Tracciabilità

Settembre mese di vendemmia. Come la tecnologia aiuta l’impresa del vino 4.0

Come la tecnologia aiuta l’impresa del vino 4.0 L’evoluzione in chiave tecnologica della filiera vitivinicola, dalla coltivazione alla produzione e al marketing, porta sempre di più gli operatori del settore a parlare di Vino 4.0.  Si tratta di un concetto data-driven che vede la  tecnologia applicata a tutti i processi del comparto, dalla coltivazione dell’uva, […]